Trung Tâm Bảo Hành Hitachi Hà Nội
Bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này với món gà luộc sả, gà kho gừng, gà chiên, lẩu gà lá giang… Để mâm cơm ngày mưa thêm phong phú, bạn hãy thử ngay công thức cách làm gà xào sả ớt với hướng dẫn chi tiết dưới đây. Chỉ trong vài bước làm đơn giản. Chúng ta cùng thực hiện nhé!
Cách làm gà xào sả ớt có nguyên liệu
Gà ta: ½ con Sả: 2 cây Ớt: 2 quả
Hành khô: 1 củ Tỏi: ½ củ Nước mắm: 1 thìa
Đường: ½ thìa Nước màu: 1 thìa
Gia vị: Bột nêm, muối, dầu ăn
Cách làm gà xào sả ớt
Thịt gà: làm sạch, xát cùng chút muối rồi đem đi rửa sạch, rồi chặt gà thành những miếng vừa ăn.
Sả, ớt: đem thái miếng vát thật mỏng.
Hành, tỏi: bóc vỏ băm nhuyễn.
Ướp gà: Cho thịt gà vào tô ướp cùng chút bột nêm, nước mắm, đảo đều nguyên liệu để gà ngấm gia vị cho đậm đà.
cách làm gà kho sả ớt
Cách làm: Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi.
Trút thịt gà vào xào cùng cho đến khi thấy thịt săn lại thì cho thêm đường, nước màu và thêm chút nước.
Đảo đều thịt gà cho đến khi chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Tiếp tục đun trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi thịt gà chín thơm lừng và cạn bớt nước thì tắt bếp.
Cách làm gà xào sả ớt hoàn thành
Cho thịt gà ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt rồi thưởng thức cùng cơm nóng sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức làm gà xào sả ớt đơn giản tại nhà.
Với cách nấu những món ăn ngon chi tiết này bạn sẽ nhanh chóng thực hiện và có món ăn thật hấp dẫn để bữa ăn thêm ngon miệng.
Tin Khác: